El refractómetro digital es un instrumento de bolsillo que nos permite analizar una sustancia de manera completamente automática y que solo requiere de una calibración previa.
Al introducir un poco del líquido en cuestión sobre el lente ya tendremos el valor que estamos buscando, de forma digital a través de un display.
Ahora bien, si necesitamos comprar uno … ¿cuál deberíamos elegir? ¿son todos iguales?.
Comparativa de los mejores refractómetros digitales de Amazon
| Producto | " " PAL-COFFEE(BX/TDS) El refractómetro digital de bolsillo | " " LCD Digital Refractómetro de salinidad Medidor de salinidad Medidor de concentración de salinidad alimentaria Teste Medidor portátil de agua salada Medidor de agua salada Salinidad(DR202) | MÁS VENDIDO Atago PAL-2 | OFERTA AMTAST Refractómetro digital Brix para zumo de azúcar, miel, cerveza, Brix, refractómetro, líquido de corte, medidor de prueba de azúcar, rango 0-53% |
| Imagen |  |  |  |  |
| Marca | Atago | Hilitand | Atago | AMTAST |
| Peso | 100 g | 344 g | 99,8 g | 200 g |
| Ámbito de aplicación | Café | Salinidad | Dulces, mermeladas, gelatinas, miel y jugos concentrados. | Azúcar, miel, cerveza |
| Rango de medición | Brix 0.00 a 25.00% TDS 0.00 a 22.00% | - | Brix 45.0% a 93.0% | Brix 0% a 53% |
| Temperatura | 10.0°C a 100°C | Compensación automática de temperatura: 10°C a 50°C | Compensación automática de temperatura: 10°C A 100°C | - |
| Oferta |
Tabla de contenidos
- 1 Comparativa de los mejores refractómetros digitales de Amazon
- 2 Refractómetros digitales en OFERTA
- 3 ¿Cuál es el mejor refractómetro digital de bolsillo del mercado?
- 4 ¿Qué es un refractómetro digital y para qué sirve?
- 5 Características del refractómetro digital
- 6 Precio de un refractómetro digital. ¿Es muy costoso o hay modelos baratos?
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¿Cuál es el mejor refractómetro digital de bolsillo del mercado?
Teniendo en cuenta que no todos los equipos pueden medir los mismos solutos, es muy complicado definir cuál es el mejor.
Es decir, no podemos comparar y definir si un refractómetro digital para medir salinidad es mejor que uno que mide café o que otro que está diseñado para usarse en la industria automotriz, para mediciones de glicol, líquido de baterías o urea.
Por este motivo, hemos armado un ranking TOP 4 con los mejores refractómetros digitales del momento en varios campos, buscando diversidad: unos más baratos, otros más profesionales y entre ellos, que puedan abarcar varias industrias.
Los puedes ver en el cuadro comparativo de principio de página.
¿Qué es un refractómetro digital y para qué sirve?
Un refractómetro digital es un instrumento óptico que se utiliza para medir, entre otras cosas, la cantidad de azúcar que contiene una solución o analizar el potencial grado de alcohol y tiene la ventaja de arrojar los resultados a través de un display digital, de ahí su nombre.
Es un dispositivo de bolsillo y es una alternativa al refractómetro análogo de mano, quizás el más conocido en el sector.
Sin embargo, la ventaja que contienen los digitales en comparación con los otros es que por la pantalla obtenemos el valor final que estamos buscando con total precisión, sin necesidad de utilizar manualmente tablas de equivalencias para hacer las conversiones ni realizar pasos extra.
Dependiendo del modelo que se utilice, se puede medir la sacaras, fructuosa, maltosa, glucosa, dextrano y el índice de refracción, entre otros.
Es muy común el uso de estos aparatos en la industria alimenticia para el control de calidad, tanto para las frutas, leche, café, miel o líquidos en general.
El área donde se introduce la muestra a analizar se la llama lente o celda.
Por lo general, está hecha de acero inoxidable y contiene un prisma de vidrio que se encarga de trasmitir una luz led a la muestra para refractarlo a un sensor de imagen lineal. Por lo general, el tiempo de respuesta es de 1 a 2 segundos, por lo que prácticamente al poner el líquido sobre el área de muestra ya obtendremos los resultados de la medición.
Características del refractómetro digital
- Son aparatos de bolsillo para medir azúcar en porcentaje Brix en soluciones líquidas
- Sirven para medir el índice de refracción sin utilizar escalas de equivalencias
- Para realizar la medición, requiere que las muestras estén a la misma temperatura que el aparato
- Son productos más costosos que los refractómetros analógicos de mano
- Se los debe calibrar indicando el punto cero usando agua libre de azúcar y sal, que puede ser agua destilada o desionizada.
- Disponen de un botón (por lo general con la leyenda Zero) que se utiliza para la calibración del refractómetro digital
- Utilizan una batería como fuente de alimentación.
- Son muy utilizados en laboratorios y en diferentes industrias, como la alimenticia, farmacéutica o en la fabricación de productos químicos
- Requieren de un tamaño de muestra pequeño, por lo general 1 o 2 gotas
- La lente es facil de limpiar. Solo se requiere de una servilleta de papel
- Se puede utilizar para analizar el grado de concentración de los refrigerantes
Precio de un refractómetro digital. ¿Es muy costoso o hay modelos baratos?
Gracias a plataformas de venta online como Amazon, podemos encontrar en el mercado buenos precios de refractómetros digitales.
Sin embargo, si bien son muy vendidos estos aparatos, debemos mencionar que su precio está por encima de los refractómetros ópticos, que tienden a ser la primer elección, sobre todo, de aquellos que buscan su primer instrumento de medición.
Mientras que un refractómetro de mano se vende por 15, 20 o 30 euros, difícilmente encontremos un equipo digital por menos de 100 euros.
Por lo general, los aparatos digitales cuestan por encima de los 150 euros y el precio depende mucho de su utilización y tipos de mediciones que permitan, como así también el rango de temperaturas que soporten.
Incluso, la marca muchas veces tiende a encarecer el precio del producto. Hoy en día, una de las marcas más conocidas y recomendadas es Atago y algunos de sus productos cuestan valores cercanos a los 400 o 500 euros, pero su calidad es excepcional.